Unser Grill-Gustl mit Cheddar und Jalapenos - eine Geschmackskombination aus scharf und käsig.
 
Wir verwenden hier eine alte Cheddar Sorte. Aromatisch genug, um nicht von der Schärfe des Jalapenos übertüncht zu werden.
 
Unser Gustl ist ein No-Knead Sauerteigbrot - es kommt gänzlich ohne Kneten und Backmischungen aus. Das Brot besteht aus 100% Dinkelmehl und enthält ein Quellstück mit Flohsamenschalen. Dadurch bleibt das Brot lange saftig und haltbar.
 
Unsere Empfehlung: die einzelnen Brotscheiben etwas angrillen, so dass der Käse leicht schmilzt. Jetzt noch ein gekühltes Bier dazu und schmecken lassen.
Sollte euch jetzt das Wasser im Mund zusammen laufen, dann probiert ihn einfach.